今日は長崎県対馬産のあじの検品でした！まだシーズン序盤なので脂感はいまひとつですが、旨味はしっかりとしていて美味でしたー
個人的には60/80ｇぐらいの、「小さいけど脂が乗っている」アジが大好きなのですが、ここ近年はバリっとしたやつが揚がっていないので「今年こそはっ‼️」と思っております。
今後も検品を重ねて、皆様に美味い干物を届けられるよう、頑張りまっす！

さて、来月5月8日(日)は「母の日」です！
日頃の感謝の意味を込めて、HOSHI BOSHI FISH一番人気の「全部盛り」を是非ご利用ください！
イチオシの真あじや高級魚のノドグロ等、色々な魚種が入っているので贈り物に最適！
厳選を重ねたこだわりの原料と熟練の職人の手仕事により、抜群に仕上がっております！

「セット内容」
・真あじ開き(小)3枚真空パック　70〜90g（韓国産）
・真あじ開き(大)2枚真空パック　120〜160g（韓国産）
・真ほっけ開き2枚真空パック　 100〜130g（北海道産）
・さば半身2枚真空パック　　　 120〜160g（千葉県産）
・真いわし開き2枚真空パック　 70〜100g（千葉県産）
・のどぐろ開き1枚真空パック　 150〜200g（韓国産）

￥3,780(税込み)+送料

真空パックでおつくりしているので、ストックにも便利です
皆さま、是非お試し下さい！