脂が乗った真いわしの検品!

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間宮 義登

先日は真いわしの検品をしました!

千葉県は銚子水揚げの今季モノ。

脂も乗っていて旨味もバッチリでした!

鮮度感も申し分無しです!

「イワシは生臭いから苦手」という方にも是非トライして頂きたいですー

腹わたも除去してあるので、肝が苦手な方にもオススメです!

Hoshi Boshi Fishでは冷凍&真空パックでご自宅に直接お届け出来るので、解凍されたチルド販売品よりも断然鮮度感が上!

生臭みも少ないので、お魚が苦手なお子様にも是非お試しを!

・真いわし開き2枚真空パック

70~100g×2枚(千葉県産)

¥400(税込み)プラス送料

皆様、是非宜しくお願い致します!

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間宮 義登

明治大学商学部卒業。学生時代に時代小説とレコード収集に傾倒。築地大卸での修行を経て、2008年に家業である干物屋を継ぐ。美味しい魚と素敵な音楽の審美眼を養う為、日々研鑽を重ねている。自分が培ってきたものと干物をいつか上手く融合できたら…と密かに企んでいる。