HOSHI BOSHI FISH オンラインショップ1月30日(土)オープン!

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間宮 義登

こんにちは、HOSHI BOSHI FISHの間宮です。

いよいよ、今月末の1月30日(土)にHOSHI BOSHI FISH オンラインショップがオープン致します!

HOSHI BOSHI FISHは静岡県沼津市のマルヒガシ間宮水産がはじめた小さな干物ブランドになります。

「目利き」「無添加」「丸みのあるやさしい味わい」をモットーに、お客様に喜んで頂けるように、食卓がちょっとでも楽しくなるように、小さな幸せをお届け出来たらと思い、日々魚と向き合っております。

厳選した素材をしっかりと仕込んで、抜群のひものに仕上げます!

オープン迄もう少々お待ちください。

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間宮 義登

明治大学商学部卒業。学生時代に時代小説とレコード収集に傾倒。築地大卸での修行を経て、2008年に家業である干物屋を継ぐ。美味しい魚と素敵な音楽の審美眼を養う為、日々研鑽を重ねている。自分が培ってきたものと干物をいつか上手く融合できたら…と密かに企んでいる。